將「橘⼦」取出後，放⼊密封袋內，以「⼩⽊槌」輕輕地敲碎橘⼦子的外皮。

將敲碎後的橘子⽪及茶葉存放於密封盒，以保存香味及⽇後沖泡

依⽐例把橘⽪皮:茶葉(1:2)，放進220-250cc的沸騰熱水浸泡，待1分鐘後即可飲⽤用。